EGE MUTFAÄžINDAN LEZZETLER
Kozluhan'da sabah uyandığınızda yapacağınız ilk ÅŸey, Kaz DaÄŸları'nın tertemiz havasında Midilli manzarasına dalıp gitmek olacak. Ardından avlumuzda tamamen bölgeye özgü lezzetlerle dolu zengin bir kahvaltı sizi bekliyor.
​
Mutfağımız, gün boyu bölgenin yerel lezzetlerinden oluÅŸan a la carte bir menü ile hizmet veriyor. MevsimselliÄŸin ön plana çıktığı menümüzde Ayvacık'ın meÅŸhur etlerinden, Babakale'den günlük olarak gelen deniz mahsullerine; ev yapımı taze makarnalardan taÅŸ fırından sıcak sıcak çıkan isi üzerinde çıtır lezzetlere kadar geniÅŸ bir seçki bulabilirsiniz.
​
Kullandığımız zeytinyağı kendi bahçemizin mahsülü. Tüm sebzeler doÄŸal üretim yapan bahçelerden özenle seçiliyor. Yöremizin kekikli daÄŸları Ayvacık etini çok özel kılıyor.
​
Yemek menümüze Türkiye'nin ödüllü ÅŸaraplarından oluÅŸan zengin bir ÅŸarap listesi ile rakı ve uzo seçenekleri de eÅŸlik ediyor.