Pandemi Önlemlerimiz

gts.jpg

Kozluhan olarak pandemi sürecinin başından itibaren hijyen önlemlerimizi en yüksek seviyede uyguluyoruz. Normal şartlarda 30 oda ve üzeri işletmeler için zorunlu tutulan Turizm Güvenlik sertifikasını, daha az kapasitede bir konaklama tesisi olmamıza rağmen almaya hak kazandık. Bu belge ile birlikte hijyen, dezenfeksiyon, sosyal mesafe, gıda hijyen ve güvenliği T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından belirlenen prosedürler çerçevesinde garanti altına alınmış ve onanmıştır. Sürekli olarak yapılan denetimlerle sertifikamız aylık olarak yenilenmektedir. (Sertifika No : FQC 299)

MİSAFİR KARŞILAMA 

  • Otel girişinde misafirleri bilgilendirme amaçlı uyarı panolarımız bulunuyor.

  • Misafir araçlarının otele girişi esnasında, ilgili arkadaşlarımızca yönlendirilerek kendileri park etmesi sağlanıyor.

  • Karşılama ekiplerimiz misafirlere maske ile hizmet veriyor. 

  • Otelimize giriş esnasında ve kalış süresince misafirlerimize T.C. Sağlık Bakanlığı’nın belirtmiş olduğu protokoller (giriş-çıkışta ateş ölçümü, Hes kodu kontrolü) uygulanıyor ve kayıt altına alınıyor.  

  • Karşılama bankosunda fiziksel mesafeyi sağlayan bir bariyer bulunuyor.  

  • Check - in esnasında ihtiyaç duyulan bilgiler, teması azaltmak için misafirlerden konaklama öncesinde alınarak dijital olarak yapılıyor.

  • Misafirlerimizin giriş – çıkış işlemlerinde kullandıkları tüm cihaz ve malzemeler (oda anahtarları,  pos cihazı, kalem vs.) her kullanımdan sonra dezenfekte ediliyor. 

  • Minimum temasla ödeme yapılabilmesi için gerekli alt yapımız bulunuyor. Temaslı işlem gerektiğinde ise dezenfeksiyon sağlanıyor.  

  • Misafir valizleri check-in esnasında personelimiz tarafından ULV cihazı ile yüksek püskürtme yönetemiyle dezenfekte ediliyor.  

  • Ortak alanlarda maske kullanım zorunluluğu bulunuyor. Hem uyarı tabelaları aracılığıyla yazılı, hem de gerekli görüldüğünde personelimizce misafirlere sözlü olarak hatırlatılıyor.  

  • Konaklayan misafirlerimizin dışında otele gelen tüm tedarikçiler, ziyaretçiler ve hizmet alınan üçüncü şahıslar aynı karşılama protokolüne tabi olarak tesise giriş yapıyorlar.  

 

OTEL ODALARI

  • Odalarımızın temizliğinde Sağlık Bakanlığı tarafından onaylı endüstriyel standarttaki kimyasallar ile belirtilen oranda seyreltilen dezenfektanlar kullanıyoruz. Sık dokunulan yüzeyler, düğmeler, kapı kolları, lavabolar, klozetler, duş tekneleri, aynalar ve çöp kutularının temizliğinde ek olarak çamaşır suyu ve klor tabletlerinden yararlanıyoruz. 

  • Temizlik sonrası odalar ULV cihazı ile yoğun mikron püskürtme yöntemiyle ikinci kez dezenfekte ediliyor. 

  • Alınan tüm hijyen önlemleri ve kontroller, odalarda asılı çizelgelerde kayıt altına alınıyor ve zamanlamasıyla herkes tarafından takip edilebiliyor. 

  • Nevresim, çarşaf, havlı, peştamal gibi tüm tekstil malzemelerimizin temizliği 60-90 derece aralığında yapılıyor.  

  • Odalarımızda tek kullanımlık terlik, şampuan, duş jeli ve her misafirimize özel 80 derecelik kolonya bırakılıyor.

  • Temizlik sonrasında çadır odalarımız en az 2 saat havalandırılıyor. Yeni misafirlerimizi bu süreden sonra kabul edebiliyoruz.

  • Çıkış yapılan odalardaki çarşaf, nevresim, yatak örtüsü, havlu gibi tekstil malzemeleri bohça gibi katlanarak kirliye götürülüyor. Olası bir partikülün etrafa yayılmaması için herhangi bir silkme, çırpma yapılmıyor. 

  • Çöp kutuları temassız olarak boşaltılıyor.

  • Tüm temizlik uygulamaları maske, önlük ve eldivenli personelimiz tarafından gerçekleştiriliyor.

YEME İÇME ALANLARI

  • Kahvaltı ve yemek servisimiz açık hava restoranımızda veriliyor. . 

  • Masalar arasında 2  metre mesafe bulunuyor ve masa paylaşımı yapılmıyor. 

  • 16 Mayıs 2021 tarihli İçişleri Bakanlığı genelgesinde belirtildiği şekilde masalara 2 kişilik oturum alınabiliyor.

  • Servis esnasında fiziksel temasın minimumda olacağı servis prosedürleri uyguluyoruz. Servis ekibimiz en az 1,5 metre mesafeden eğilmeden hizmet vermesi konusunda bilgi sahibi.

  • Misafirlerin kullanımına açık alanlar periyodik olarak, misafir masa ve sandalyeleri ise her misafir öncesi ve sonrasında Sağlık Bakanlığı tarafından onaylanan kimyasal bazlı temizleyicilerle belirtilen seyreltme yapılarak dezenfekte ediliyor. 

  • Servis esnasında masalar 1/100 oranda seyreltilmiş yüzey dezenfektanlarıyla siliniyor. Üzerine oturumla birlikte tek kullanımlık Amerikan servis seriliyor. 

  • Dijital menü ve QR kod uygulamaları kullanıyoruz. Kağıt menüler günlük olarak basılıyor ve oturum sayısına göre her misafire özel olarak verildikten sonra imha ediliyor. 

  • Tüm yemek servisimiz, misafirlerimizin masaya oturmasının ardından gerçekleşiyor. Sunumlarımızı kapaklı tepsilerde yapıyoruz.

  • Çatal ve kaşık servisimizi kağıt koruyucu kılıflarda sunuyoruz.

  • Tek seferlik kapalı ambalajda tuz, karabiber, şeker, ketçap, mayonez, hardal, kürdan ve şişe suyu kullanıyoruz. 

  • Tüm mutfak ekipmanımız makine ortamında minimum 70 derecede yıkanıyor. 

ORTAK ALANLAR 

  • Ortak alanların dezenfeksiyonu sadece bu işe adapte edilmiş 2  personelimiz tarafından gün boyunca yapılıyor. 

  • Hijyen uygulamaları ve kontroller herkesin görebileceği noktalarda sabit olarak yer alan çizelgelerde zamanlamalarıyla kayıt altına alınıyor.

  • Tüm temizlik uygulamalarında Sağlık Bakanlığı tarafından onaylı alkol bazlı kimyasallar ile seyreltilmiş dezenfektanlar ve çamaşır suyu kullanılıyor. 

  • Ortak alanlarda misafirlerimiz için uyarıcı bilgilendirmelerle birlikte erişimi kolay sıvı dezenfeksiyon ve atık üniteleri bulunuyor. 

  • Tuvaletlerde tek kullanımlık klozet örtüsü ve kağıt havlu yer alıyor.

 

MUTFAK VE DEPOLAMA ALANLARI 

 

  • Gıda hazırlama alanında el hijyeni için gerekli dezenfektan, maske, bone ve tek kullanımlık eldiven bulunuyor.

  • Mutfak ve pişirme alanlarına görevli olmayan personel giremiyor.

  • Bütün gıdalar kapalı dolaplarda veya üzeri kapatılmış biçimde saklanıyor..

  • Çapraz bulaşmayı önlemek için, işlem görmemiş gıda maddeleri ile hazırlanmış gıdalar mutfakta birbirlerinden ayrı yerlerde muhafaza ediliyor. Hiçbir gıda maddesi zeminle temas ettirilmiyor.

  • Ekipman, tezgâh ve saklama alanlarının temizlik ve hijyeni düzenli olarak sağlanıyor.

  • Elle sık temas eden yüzeyler 1/100’lük çamaşır suyu ile siliniyor.

  • Servis malzemeleri (tabak, çatal, kaşık, bıçak, bardak gibi) bulaşık makinasında 70 derece ve üzeri ısıda yıkanıyor. Kurulandıktan sonra kapaklı kutularda muhafaza ediliyor. 

  • Mutfak personelimiz çalışma esnasında iş kıyafeti ve kişisel koruyucu ekipman kullanıyor.

  • Mutfakta, personelin uyması gereken kurallar ve iyi hijyen uygulamaları ile ilgili görsel/yazılı bilgilendirmeler bulunuyor.

  • Depolama alanında mutfak ekipmanları, servis gereçleri, gıda ve temizlik malzemeleri birbirleriyle temas etmeyecek biçimde ayrı raflarda saklanıyor.

  • Gıda ürünleri uygun ortam sıcaklığında ve kapalı olarak muhafaza ediliyor. .

  • Gıda ürünlerinin son kullanma tarihleri periyodik olarak kontrol ediliyor ve rafların yanlarında yer alan çizelgelerden takip edilebiliyor.

  • Hijyen amaçlı kullanılan temizlik malzemeleri gıdalar ile kesinlikle temas ettirilmiyor. 

 

EKİBİMİZ

  • Tüm çalışanlarımızın ateşleri işletmeye giriş – çıkışlarda temassız olarak ölçülüyor ve kayıt altına alınıyor. 37 ve üzeri ateş olması halinde işletmeye giriş yapılamıyor. Kendisinde veya yakın temas halinde oldukları kişilerde şüpheli bir durum olması durumunda o an itibariyle izinli sayılıyorlar. 

  • Mutfak ve temizlik personelimiz çalışma koşullarına bağlı olarak koruyucu maske, önlük, bone ve gerektikçe eldiven kullanıyor. Maske, bone ve eldivenler tek kullanımlık olduklarından gün içinde kirlendikçe değiştiriliyor. Önlükler ise günlük olarak yenileniyor. Temizlikleri 90 derecede deterjan ve su ile yapılıyor. 

  • Servis personelimiz maske, önlük ve gerekli olduğu noktalarda bone ve eldiven ile hizmet veriyor. 

  • İşbaşı öncesinde ilgili departman yöneticisi tarafından günlük kısa bilgilendirme, uyarı ve denetimler yapılıyor.

  • Personelin ortak kullanım alanlarında yeterli dezenfeksiyon ünitesi bulunuyor.

  • Tüm işletmelerimizde pandemi ile ilgili  konularda yardımcı olmak üzere atanmış uzman bir pandemi yetkilimiz bulunuyor. 

  • Ekiplerimiz, pandemi yetkililerimiz tarafından düzenlenen salgın ile mücadele konularında eğitimlerini düzenli olarak tekrarlıyor. 

ACİL DURUM PROSEDÜRÜ VE İZOLASYON

T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı Güvenli Turizm Sertifikası kriterleri gereği otelimizde konakladığı süre zarfında misafirlerimizin hasta, semptomlu veya şüpheli vaka olarak tespit edilmesi durumunda aşağıda belirtilen koşulları kabul etmeleri kaydıyla konaklamaya devam edebilirler.

  • Herhangi bir nedenle konaklama esnasında misafire ve/veya aynı aileden ol­duğu veya birlikte aynı odada kaldığı kişilere Covid-19 teşhisi konulması ha­linde misafirler, bu tür durumlar için ayrılmış izolasyon odasında konaklamalarına devam edeceklerdir.

  • Karantina süreci sadece Covid-19 teşhisi konan misafirleri değil, aynı aileden olan veya aynı odada konaklayan kimseleri de kapsayacaktır. Varsa velisi/vasii olduğu kimse­ler de konaklamalarını izolasyon odalarında geçirecek ve izolasyon oda­larından çıkmamaları sorumlulukları dahilinde olacaktır.

  • Şüpheli misafirler oda dışına çıkmayacak ve odasına dışarıdan ziyaretçi kabul edilmeyecektir.

  • Covid-19 teşhisi konan misafir ve/veya aynı aileden olan veya birlikte aynı odada konaklayan kim­selere izolasyon odalarından çıkmaksızın yiyecek içecek servisi sağlanacaktır. Oda temizliği için ilgili temizlik ve tekstil malzemeleri düzenli olarak odaya bırakılacaktır.  

  • Covid-19 teşhisi konan misafirlerin çamaşırları, izolasyon odasında bulunan tamamen kapanabilme özelliğine sahip naylon poşetlerle, maske ve eldivenli personelimiz tarafından odadan teslim alınacaktır. Şüpheli durumlar için özel olarak atanmış ayrı bir çamaşır makinesinde 90 derecede yıkandıktan sonra yine kapalı olarak misafirlere teslim edilecektir.

  • İzolasyon sürecinde konaklamalarını uzatan misafirlerimizin ücretlendirmesi konakladıkları gecelik fiyatlar üzerinden hesaplanacak ve konaklama bedeline eklenecektir.  

Sağlıkla ve keyifle buluşma dileğiyle....